26 May 2025

Las Palmas de Gran Canaria: más allá de lo convencional, aventura, cultura y sabores ocultos (en tres días)

Día 1: descubriendo el corazón rural y volcánico

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta de senderismo por el Barranco de los Cernícalos:
    • Explora un barranco lleno de vegetación exuberante, cascadas y túneles de agua. Una experiencia de senderismo más salvaje y menos transitada.
    • Refrigerio: lleva agua, snacks y calzado de senderismo adecuado.
  • Visita a una finca de café canario:
    • Descubre el cultivo del café en Gran Canaria, una rareza en Europa. Aprende sobre el proceso y disfruta de una degustación de café local.
    • Refrigerio: degustación de café.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un Guachinche local en el interior:
    • Experimenta la auténtica cocina canaria en un guachinche, restaurantes familiares que ofrecen platos tradicionales a precios muy asequibles.
    • Recomendaciones: busca guachinches que ofrecen platos como carne de fiesta, papas arrugadas con mojo y vino local.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Observación astronómica en el Pico de las Nieves:
    • Aprovecha la claridad del cielo de Gran Canaria para una sesión de observación astronómica. Algunas empresas locales ofrecen tours con telescopios y guías expertos.
    • Refrigerio: lleva ropa de abrigo y agua.
  • Visita al pueblo de Teror:
    • Pasea por este pueblo, conocido por su basílica y su mercado dominical.
    • Disfruta de su ambiente tranquilo y de su arquitectura tradicional.
    • Refrigerio: cafeterías y bares con productos locales.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con espectáculo de música canaria en vivo:
    • Busca restaurantes que ofrecen cenas con música folclórica canaria en vivo, para una inmersión completa en la cultura local.
    • Recomendaciones: en la zona de Teror.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: guachinches y restaurantes en el interior y Teror.
  • Tapeo: degustación de productos locales en Teror.

Día 2: aventura marina y descubrimiento costero

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Ruta en kayak o paddle surf por la costa de la reserva de la biosfera:
    • Explora la costa desde una perspectiva diferente, descubriendo cuevas marinas y acantilados escondidos.
    • Refrigerio: lleva agua y protección solar.
  • Visita a un yacimiento arqueológico costero:
    • En Gran Canaria hay muchos yacimientos arqueológicos costeros, donde poder ver restos de antiguos poblados aborígenes.
    • Refrigerio: llevar agua.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante de pescado fresco en un pueblo costero pequeño:
    • Evita los grandes centros turísticos y busca restaurantes en pueblos pesqueros más pequeños, donde el pescado es aún más fresco.
    • Recomendaciones: pueblos como Sardina del Norte.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Clase de surf o windsurf en una playa menos conocida:
    • Busca playas menos concurridas para clases de surf o windsurf, donde puedas disfrutar de más espacio y tranquilidad.
    • Refrigerio: lleva agua y protección solar.
  • Visita al faro de Sardina del Norte:
    • Disfruta de las vistas desde este faro, y de su bonito pueblo costero.
    • Refrigerio: bares y cafeterías en Sardina del Norte.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena de tapas creativas en Las Palmas (Barrio de Vegueta):
    • Explora la escena gastronómica de Las Palmas con una cena de tapas creativas en el histórico barrio de Vegueta.
    • Recomendaciones: busca bares de tapas que ofrecen platos con ingredientes locales y toques modernos.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: restaurantes en pueblos costeros y bares de tapas en Las Palmas.
  • Tapeo: bares de tapas en Las Palmas.

Día 3: inmersión cultural y paisajes únicos

• Mañana (9:00 - 13:00):
  • Visita a un mercado local de productos artesanales:
    • Explora mercados locales donde puedas encontrar productos artesanales únicos, como cerámica, cestería o productos gastronómicos.
    • Refrigerio: prueba productos locales en el mercado.
  • Visita al pueblo de Arucas y su destilería de Ron:
    • Visita este bonito pueblo, y su catedral, y no te pierdas la visita a la destilería de Ron Arehucas.
    • Refrigerio: degustación en la destilería.
• Mediodía (13:00 - 14:00):
  • Almuerzo en un restaurante con vistas panorámicas en Arucas:
    • En Arucas, existen restaurantes con vistas panorámicas muy bonitas.
    • Recomendaciones: restaurantes con vistas a la montaña.
• Tarde (14:00 - 18:00):
  • Visita al Jardín Canario Viera y Clavijo:
    • Explora este jardín botánico, con una gran variedad de plantas endémicas de Canarias.
    • Refrigerio: cafetería dentro del jardín.
  • Paseo por el casco histórico de Vegueta:
    • Recorre las calles empedradas y los edificios históricos de este barrio.
    • Visita la Catedral de Santa Ana y la Casa de Colón.
    • Refrigerio: cafeterías y bares en Vegueta.
• Tarde-noche (18:00 - 20:00):
  • Cena con vistas al mar en Las Palmas (Zona de Las Canteras):
    • Disfruta de una cena con vistas al mar en la zona de Las Canteras, con una gran variedad de restaurantes para elegir.
    • Recomendaciones: busca restaurantes con terrazas y ambiente relajado.
• Comida y tapeo:
  • Comida/cena: restaurantes en Arucas y Las Palmas de Gran Canaria.
  • Tapeo: bares en Las Palmas de Gran Canaria.